الصداقة ود وإيمان الصداقة حلماً وكيان يسكن الوجدان الصداقة لاتوزن بميزان ولاتقدر بأثمان فلابد منها لكل إنسان
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مسمن مغربي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Asoma angel

avatar

عدد المساهمات : 22
نقاط : 30
تاريخ التسجيل : 05/12/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: مسمن مغربي   الإثنين ديسمبر 06, 2010 7:23 am


1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

ملح حسب الرغبة

زيت وزبدة للدهن

ماء لخلط العجين

في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.

نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة

نبدأ نطوي الجوانب
وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
حتى تتحمر من الوجهين

شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عــــــــلــــــــيـــــا
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 115
نقاط : 146
تاريخ التسجيل : 05/12/2010
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: مسمن مغربي   الإثنين ديسمبر 06, 2010 9:47 am

يم يم يم تسلم ايدك اسوما[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
um heba
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 124
نقاط : 185
تاريخ التسجيل : 05/12/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: مسمن مغربي   الإثنين ديسمبر 06, 2010 11:10 am


درتو ليوما , يعطيك صحة الزين
Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a3zashab.forummaroc.net
الــــــــــدرع

avatar

عدد المساهمات : 43
نقاط : 89
تاريخ التسجيل : 05/12/2010
العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: مسمن مغربي   الخميس ديسمبر 09, 2010 11:58 pm

مممممممممممممممممممممم شكلو شهي جدا تسلمي اسووووووووم على الوصفه الرائعه بارك الله فيك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
raja
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 42
نقاط : 96
تاريخ التسجيل : 06/12/2010
العمر : 31

مُساهمةموضوع: المسمن المغربي    الأحد ديسمبر 12, 2010 9:33 am

الله الله المسمن بشهي والله هاتي حتة بقى تسلم ايدك سوما مع تحياتي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مسمن مغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اعز اصحاب  :: منتدي الاسره والمجتمع :: الطبخ :: الطبخ المغربي-
انتقل الى: