الصداقة ود وإيمان الصداقة حلماً وكيان يسكن الوجدان الصداقة لاتوزن بميزان ولاتقدر بأثمان فلابد منها لكل إنسان
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

 محشي الكرومب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shamaliya111
Admin
Admin
shamaliya111

عدد المساهمات : 55
نقاط : 110
تاريخ التسجيل : 05/12/2010

محشي الكرومب  Empty
مُساهمةموضوع: محشي الكرومب    محشي الكرومب  Icon_minitimeالخميس يناير 26, 2012 4:24 am


المقادير:

كرنبة ( ملفوف ) متوسطة لاسرة مكونة من اربعة اشخاص

2 و نصف كوب كبير ارز مصري

نصف كوب زيت ذرة

نصف ملعقة صغيرة بهارات

ربع ملعقة صغيرة فلفل

ربع ملعقة بابريكا (فلفل حلو)

3 بصل كبير الحجم

2 حزمة بقدونس

1 حزمة شبت

2 ملعقة صغيرة ملح

2 مكعب مرقة ماجي
4 حبات طماطم

4 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم

ربع كوب ماء

كيلو لحم قطع مسلوق سابقا

2 و نصف كوب مرقة لحم







الطريقة:

- تحضير الكرنبة :

- يوجد طريقتان لتحضير الكرنبة :


- الطريقة الاولى :

- ينزع لب الكرنبة و تسلق دون تقطيع (كاملة) على وجهها ( لتتخللها المياه ) في ماء مغلي به كمون لمدة 4 - 5 دقائق مع ملاحظة ان تكون العروق لينة بعد الانتهاء من سلقها , و مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه .
محشي الكرومب  69965_1188430781محشي الكرومب  57388qassimyمحشي الكرومب  Mona50
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.almhml.com/tokia/images/taw/no2.gif
 
محشي الكرومب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اعز اصحاب  :: منتدي الاسره والمجتمع :: الطبخ :: الطبخ المصري-
انتقل الى: